Окончив в 1994-м школу, она занялась модельным бизнесом и съемками в порно. В апреле 1998-го Джонс стала 'Домашним питомцем месяца' по версии журнала 'Penthouse'. В 2001-м Мелинда сконцентрировалась на своей 'кинематографической' деятельности, а уже к 2004-му оставила порнобизнес. За свою карьеру она успела сняться в восемнадцати фильмах. Среди коллег по бизнесу Мелинда была довольно известна; особенно она преуспела в деле позирования в обнаженном виде.